“食在广州”，以广州为代表的广式美食小吃誉满海内外，老广记是具有特色的小吃品牌。集广州美食小吃精华，秉承地道传统工艺，融合现代连锁管理，推陈出新将广州特色美食小吃发扬光大，包括牛杂、甜品、竹升面、拉肠等小吃。广州小吃，就在老广记。老广记已成为以“广州地道小吃”为核心的广式美食的经典品牌，肠粉加盟选老广记。
老广记美食中心以“至诚服务、创业无忧”为服务宗旨，担当推广广州特色小吃文化重任，联合众多社会各界团体、有识之士，挖掘受欢迎的特色品种，与小吃师傅一道研发，将工艺标准化、流程化，将特色的地道广州小吃奉献给众位食客，共同将“老广记”打造成以“广州小吃”为核心的广式美食领导品牌。
